TIANGUISMANALCO

TIANGUISMANALCO

Clima: En el municipio se presenta la transición de los climas templados del valle de Puebla, a los templados de la Sierra Nevada. Se identifican dos climas: 
Clima templado subhúmedo con lluvias en verano. Es el clima predominante, se presenta en la zona correspondiente al valle de Puebla. 
Clima semifrío subhúmedo con lluvias en verano. Se identifica en las faldas inferiores de la Sierra Nevada.

Fiestas: El 24 de Junio, se celebra la fiesta patronal en honor a San Juan Bautista. 
En el mes de Mayo se celebra la fiesta religiosa en honor a la Virgen de la Luz. (el día varía según la costumbre).

Historia: El nombre, de origen náhuatl, significa "en el mercado aplanado". Fue centro comercial en época de los aztecas, se reunían los pochtecas, comerciantes a intercambiar sus productos.

Gastronomía: Alimentos: Mole poblano, tamales, tlaxcales, truchas, chilmichi (platillo de chile y especies).

Dulces: Se preparan dulces y conservas de fruta de la región.

Bebidas: Pulque curado; actualmente es mínimo el consumo.

Artesanías: Se fabrican comales de barro; se hacen canastas de vara de huejote, carrizo y plástico; bolsos; ceñidores de lana; se bordan blusas con seda de mil colores o chaquira, hilo metálico o las tejen de lomillo, pepenado, pasa hilo. A las enaguas les tejen ondas o piquitos de hilo de todos colores. Se fabrican vistosas velas.

Trajes Típicos

Antiguamente las mujeres usaban blusa de chaquira, enaguas de carraclán, ceñidor de colores, rebozo tenancingo, listones de vistosos colores adornan el peinado; aretes grandes, collares multicolores, huaraches de correa. Los hombres usaban camisas, calzones largos, ambos de manta, ceñidor de colores, paliacate de seda roja al cuello, sombrero de ala ancha de palma y huaraches. Además se realiza el bailable denominado “Cuadrillas Tarrasgota”, el cual es realizado durante las fiestas del Atlixcayotl.

Lugares de interés: En San Baltazar Atlimeyaya, a 16 km. de la ciudad de Atlixco, está la granja piscícola Xoulín, criadero de truchas donde se pueden visitar las instalaciones y hay varios restaurantes para saborear los deliciosos pescados de la granja preparados de diferentes maneras.